Al nuovo Mirepuà, Federico Ferrari e Gaia Fassone abbracciano la classicità della cultura eno-gastronomica piemontese ravvivandola secondo il gusto contemporaneo. Due partivano da Genova e tre da Milano. Il ritrovo? Il ristorante Mirepuà al Cascinone, sulle colline che circondano la bella cittadina di Acqui Terme. Un pranzo tra famiglia e amici, a casa di amici. […]
Aimo e Nadia BistRo: a casa di Rossana, la cucina veste Etro
Uno spazio polivalente dove l’eccellenza della cucina incontra moda e design. Da Aimo e Nadia BistRo, bellezza e gusto sono fruibili in ogni momento della giornata, secondo un’idea di lusso che non conosce soluzione di continuità. Il concept di Aimo e Nadia BistRo Viviamo nell’epoca della contaminazione culturale. Diversità diventa sinonimo di unicità, l’ideologia dominante […]
QB Duepuntozero: la storia vera di un self-made Chef
Alla scoperta del Ristorante QB Duepuntozero, sul lungolago di Salò: in un continuum di finezza e carattere, classicità e sperimentazione, una proposta che nasce per coinvolgere in prima persona tutti i cinque sensi, passo dopo passo, piatto dopo piatto. Alberto Bertani Un “self-made Chef” innamorato del proprio territorio, dei suoi profumi e dei colori che […]
Il Ristorante Sedicesimo Secolo di Simone Breda
Sulle tracce del gusto Custodito tra le mura di un palazzo cinquecentesco, il Ristorante Sedicesimo Secolo di Simone Breda e Liana Genini è una nuova stella Michelin che brilla luminosa nel verde delle campagne basso-bresciane. Il contesto Bisogna andarci di proposito, perché il Ristorante Sedicesimo Secolo è una vera e propria gemma nascosta. Situata a Pudiano (Orzinuovi), la […]
Tartufi and Friends Truffle Lounge
Lusso per vocazione Italiano e cosmopolita, classico e innovativo, sofisticato e divertente: Tartufi and Friends Truffle Lounge mette insieme tutto questo e lo guarnisce con un tocco di classe al tartufo. Una firma che è innanzitutto simbolo di ricercatezza e stile ma che va ben oltre l’apparenza. Un nome che rivela l’intenzione di rendere più […]